Полезный портал
для женщин

Еда

Кулинарный мастер-класс: салат «Коул Слоу» в азиатском стиле

25 февраля 2015 31 0 0 комментариев


Салат «Коул слоу» (от англ. Cole Slaw) — это один из самых универсальных салатов и представляет он собой, по сути, обычный капустный салат с морковью. В классической версии «Коул Слоу» заправляется сливочным и слегка пряным соусом, а мы предлагаем вам оригинальную версию этого блюда — салат «Коул Слоу» в азиатском стиле.

Кстати:

Для приготовления салата «Коул Слоу» в азиатском стиле вам понадобится:

  • Арахисовая паста — 65 г
  • Коричневый сахар — 2 ст.л.
  • Вода — 80 мл
  • Кунжутное масло — 2 ст.л.
  • Сок лайма — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Арахис — 60 г
  • Капуста — 200 г
  • Морковь — 50 г
  • Зелёный лук — небольшой пучок
  • Молодой зелёный горошек — 60 г

Сначала соедините в сотейнике воду и коричневый сахар, добавьте арахисовую пасту и прогрейте до однородности, постоянно помешивая. Далее добавьте кунжутное масло, сок лайма, измельчённый чеснок и тщательно перемешайте получившуюся заправку. В салатнице смешайте мелко порезанную капусту, морковь, зелёный лук и молодой горошек и заправьте салат получившимся соусом.

Темы статьи:

Комментарии

к видео «Кулинарный мастер-класс: салат «Коул Слоу» в азиатском стиле»
    Комментарии отсутствуют
Прокомментировать

TVJam рекомендует:

Самые полезные сюжеты

Самые интересные статьи