Полезный портал
для женщин

Еда

Кулинарный мастер-класс: яркий салат с тофу

9 марта 2015 28 0 0 комментариев


Тофу — это «соевый творог», обладающий нейтральным вкусом, что несомненно является одним из его преимуществ, ведь такой ингредиент универсален для любого блюда. Сегодня мы предлагаем вам видеорецепт вкусного и по-весеннему яркого салата с тофу, который особенно придётся по душе вегетарианцам.

Кстати:

Для приготовления салата вам понадобится:

  • Тофу — 340 г
  • Жёлтый болгарский перец — 1 шт.
  • Красный перец — 1 шт.
  • Кинза — 2 ст.л.

Для заправки:
  • Оливковое масло — 1 ½ ст.л.
  • Кунжутное масло — ½ ч.л.
  • Соевый соус — ½ ст.л.
  • Паста «мисо» — 1 ст.л.
  • Арахис жареный — по желанию

Для начала нужно убрать лишнюю влагу из тофу. Для этого положите на него бумажное полотенце и накройте сверху доской в качестве груза. Оставьте на 30-60 минут. Затем нарежьте сыр кубиками. Нагрейте сковороду и обжарьте перец в течение 3-5 минут, затем перемешайте его с тофу на блюде, как показано в нашем видеосюжете. Соедините все ингредиенты для соуса и заправьте салат. Посыпьте сверху жареным арахисом по вкусу.

Темы статьи:

Комментарии

к видео «Кулинарный мастер-класс: яркий салат с тофу»
    Комментарии отсутствуют
Прокомментировать

TVJam рекомендует:

Самые полезные сюжеты

Самые интересные статьи