Полезный портал
для женщин

Здоровье

Заедаем стресс правильно: 11 продуктов для хорошего настроения

1288 0 0 20 ноября 2014


Вы уже знаете, что много есть на нервной почве – не решение ваших проблем. Если, заедая стресс, вы наедитесь нездоровой пищи, то стресс только усугубится, когда вы не влезете в джинсы. Психиатр из колумбийского университета Дрю Рамси, автор книг «Диета счастья» и «50 оттенков капусты», назвал 11 полезных продуктов, которые помогут улучшить ваше настроение. Только следите за размером порций, чтобы не потреблять слишком много калорий.

еда от стресса


1. Овсянка с корицей и мёдом

Горячая тарелка овсянки обеспечит вас углеводами и повысит уровень серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Так как овсянка содержит клетчатку, которая медленно переваривается, она не вызовет резких скачков уровня сахара в крови, как делают это некоторые другие продукты. Добавьте корицы (повышает настроение) и чайную ложку мёда (удовлетворит потребность в сладком и укрепит иммунитет). Покупайте самые простые овсяные хлопья без добавок.


2. Миндаль в тёмном шоколаде

 
миндаль в шоколаде
 
Лечение шоколадом вполне реально: исследование швейцарских учёных в 2009 году показало, что потребление тёмного шоколада снижает выработку гормона стресса, а также снижает давление почти столь же эффективно как таблетки. В то же время, миндаль богат белками, дающими энергию, и мононенасыщенными жирами, которые, согласно другим исследованиям, помогают выйти из депрессии.


3. Капустный салат

Для домашнего капустного салата вам понадобится несколько ингредиентов: оливковое масло, капуста, и, может быть, немного соли. Недавние исследования выяснили, что люди, которые ежедневно потребляют оливковое масло, чувствуют себя более удовлетворёнными, получают больше серотонина по сравнению с людьми, потребляющими жиры из других продуктов. Что касается капусты, исследование гарвардской школы здоровья доказало, что люди, в чьей крови много каротеноидов (антиоксидант) значительно более оптимистичны.


4. Смузи

смузи

Получите свою дозу кофеина, смешав в блендере кофе с молоком (повышает уровень серотонина), несладким какао (как и кофе, стимулирует выброс дофамина) и спелый банан (калий понижает кровяное давление). Необычайно полезны для физического и психического здоровья фруктовые смузи. Больше рецептов смотрите здесь!


5. Орехи и семечки

Возьмите смесь из фисташек, кешью, миндаля, грецких орехов и тыквенных семечек чтобы получить отличный источник клетчатки, антиоксидантов и ненасыщенных жирных кислот, которые понижают кровяное давление. В одном из исследований установили, что фисташки помогают снять утомлённость у людей, проходивших математический тест. Необходимые нам жирные кислоты в грецких орехах понижают уровень депрессии, селен в кешью и миндале поднимает настроение, а триптофан в тыквенных семечках помогает мозгу вырабатывать серотонин.


6. Сладкий картофель - батат

батат

Этот сладкий, вкусный продукт насыщен питательными веществами, включая каротеноиды и клетчатку (низкую по уровню сахара), повышающие позитивный настрой. Вы получите углеводы и удовлетворение потребности в сладком без скачков сахара в крови и с минимумом калорий.


7. Ягодный йогурт

Если хотите сливок, остановите лучше выбор на обезжиренном греческом йогурте. Это прекрасный источник белков и кальция, которые нужны вашему телу для произведения нейромедиаторов, повышающих настроение. Добавьте свежих ягод для сладости и получите дополнительную дозу препятствующих стрессу антиоксидантов и витамина С, повышающего иммунитет.


8. Овощное карри

карри

Съешьте тарелку острой индийской еды, и случится две вещи. Во-первых, ваш мозг получит капсаицин, вещество, содержащееся в перце чили, и он начнёт выделять эндорфины, которые помогают вам успокоиться. Во-вторых, содержащийся в карри куркумин, согласно последним исследованиям, защищает клетки мозга от стресса. Добавьте шпинат, чтобы получить магний, который облегчает головные боли.


9. Зелёный чай

Тианин – аминокислота, содержащаяся в зеленом чае. Он помогает расслабиться во время стресса. Чай также поможет вам сосредоточиться, так как в нём содержится кофеин.


10. Гуакамоле с морковью

гуакамоле

Сочный родственник авокадо богат мононенасыщенными жирами и калием, который, как доказывает национальный институт сердца, лёгких и крови, понижает кровяное давление. Мононенасыщенные жиры также помогают сохранять рецепторы мозга чувствительными к серотонину. Потрите его вместе со свежей морковью и попрощайтесь со стрессом.

11. Вино

Алкоголь – успокоительное для центральной нервной системы, понизит уровень кровяного давления и снизит напряжение. С вином вы также получаете полезные флавоноиды и антиоксиданты. Только пейте маленькими глотками, ограничьтесь одним бокалом и наслаждайтесь беседой с приятными людьми или просмотром доброго фильма.

Темы статьи:

Комментарии

к статье «Заедаем стресс правильно: 11 продуктов для хорошего настроения»
    Комментарии отсутствуют
Прокомментировать

TVJam рекомендует:

Самые полезные сюжеты

Самые интересные статьи