18.05.2019
Лайфхаки
Время чтения ~ 2 минуты

Стерилизуем банки в микроволновке за 3 минуты!

Домохозяйки ежегодно занимаются консервацией. Делая на зиму закрутки, нужно знать, как правильно стерилизовать банки для консервации. Мало знать правила, их нужно соблюдать!

Без правильной стерилизации банок все труды по закрутке будут напрасны.

Стерилизация банокСтерилизация необходима для очищения банок от вредоносных микроорганизмов. Если пропустить этот шаг, то все домашние заготовки забродят, а крышки слетят.

Стерилизация — процесс весьма трудоёмкий. Для уничтожения всех микроорганизмов, хозяйки довольно продолжительное время вынуждены стерилизовать тару для консервации на плите в кипящей воде или же на пару.

Банки можно стерилизовать не только на плите, но и в СВЧ-печи! Такой способ стерилизации заметно упрощает процесс консервирования, экономя как время, так и силы хозяек.

Чтобы простерилизовать банки в микроволновке понадобится всего 3-5 минут времени.

Пошаговая инструкция, как стерилизовать банки в микроволновой печи

  1. Банку следует хорошо вымыть под проточной водой, ополоснуть. Обязательно проверяется целостность горловины — не должно быть даже малейших сколов или же трещин, щербинок, зазубрин, края должны быть ровными.
  2. В банку следует залить воду — примерно 50 мл, поставить ее в микроволновку. Следует выставить мощность примерно 800 Ватт.
  3. Банка нагревается примерно 3-5 минут или до того момента, пока не начнет кипеть вода. В то время как закипает вода, выделяется пар, благодаря которому и осуществляется стерилизация.
  4. Необходимо взять полотенце и достать горячую банку из микроволновой печи.

Советы по стерилизации банок

  1. Чтобы не лопнули банки в момент нагревания в микроволновой печи, в них обязательно следует налить немного воды — 50-80 мл будет достаточно.
  2. Если банка не помещается в микроволновую печь в вертикальном положении, то ее можно простерилизовать «лежа», также добавив немного воды.
  3. Важно всегда помнить о том, что в работающую микроволновую печь категорически запрещено класть любые металлические предметы. Собственно потому в микроволновой печи не стерилизуются крышки — их кипятят в воде на плите.Банки с заготовками

Удивительно! В микроволновке можно стерилизовать банки, наполненные заготовками.

В чистую банку следует выложить заготовки, налить около 50 мл воды и поставить в печь на 5-7 минут. Вода закипит, будет испаряться, тем самым стерилизуя как тару, так и продукты в ней. После, банки необходимо залить кипящим рассолом или же сиропом и закрутить простерилизованной крышкой.

Компоты, салаты, варенья — все это можно стерилизовать в микроволновке. Банку нужно до самого верха наполнить вареньем, не накрывая крышкой поместить в СВЧ-печь. Мощность выставить 800 Ватт, время — 2 минуты. После того как в банке содержимое закипит, банка закупоривается.

Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/media/id/5cae1df7ee4f6d00b268e936/sterilizuem-banki-v-mikrovolnovke-za-3-minuty-5cdfd213da7a8100b3dda246

Оцените статью:
Комментарии
  • Комментариев пока нет. Ваш комментарий сможет стать первым.

Ваш e-mail не будет опубликован.

Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

Похожие записи
upнаверх