Полезный портал
для женщин

Еда

Кулинарный мастер-класс: хумус из красного перца

31 марта 2015 68 0 0 комментариев


На наших кулинарных мастер-классах мы уже предлагали рецепты хумуса — традиционной ближневосточной закуски, которая чаще всего готовится из нута в качестве главного ингредиента. Вариант хумуса на основе нута с халапеньо и кинзой мы с вами уже готовили, а сегодня предлагаем заменить нут на белую консервированную фасоль и сделать хумус из красного перца. Добавив ещё несколько ингредиентов, в частности красный перец, вы получите вкусную и полезную закуску.

Кстати:

Чтобы приготовить хумус из фасоли по нашему рецепту, вам потребуется:

  • Белая фасоль — 1 банка
  • Перец на гриле — 300 г
  • Оликовое масло — 3 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Молотый кумин — ½ ч.л.
  • Молотый кориандр — ½ ч.л.
  • Соль — ½ ч.л.
  • Острый соус — по вкусу

Для приготовления этой вкусной закуски нужно просто соединить все ингредиенты в блендере и взбить до однородности.

Темы статьи:

Комментарии

к видео «Кулинарный мастер-класс: хумус из красного перца»
    Комментарии отсутствуют
Прокомментировать

TVJam рекомендует:

Самые полезные сюжеты

Самые интересные статьи